省政府新闻办举行“山西省2019年全民营养周”活动新闻发布会

5月8日上午,省政府新闻办举行新闻发布会。山西省卫生健康委员会副主任冯立忠,山西省健康教育中心主任董海原,山西医科大学公共卫生学院副院长、山西省营养学会理事长邱服斌,山西医科大学第一医院营养科主任孙萍,山西省疾病预防控制中心慢病防控与学生保健科科长任泽萍介绍“山西省2019年全民营养周”活动有关情况并回答记者提问。

马学英

各位新闻界的记者朋友们:

大家上午好!欢迎大家出席省政府新闻办举行的新闻发布会。

为提高全民营养意识,倡导健康生活方式,树立科学饮食理念,中国营养学会发起并确定:每年5月的第3周为“全民营养周”。按照国家统一部署,今年我省的“全民营养周”活动将于5月12日至18日举行,活动主题为:“合理膳食、天天蔬果、健康你我”。

为帮助大家更好地了解我省“2019年全民营养周”活动,今天我们邀请到山西省卫生健康委员会副主任冯立忠,山西省健康教育中心主任董海原,山西医科大学公共卫生学院副院长、山西省营养学会理事长邱服斌,山西医科大学第一医院营养科主任孙萍,山西省疾病预防控制中心慢病防控与学生保健科科长任泽萍介绍有关情况并回答记者提问。                  

参加今天新闻发布会的有中央驻晋主要新闻单位和新闻网站的记者,有省内主要新闻单位和新闻网站的记者,欢迎大家。

下面,请山西省卫生健康委员会副主任冯立忠介绍“2019年全民营养周”活动的有关情况。

山西省卫生健康委员会副主任  冯立忠

各位专家、各位来宾、新闻界的朋友们:

  大家上午好!今天,我们在这里召开2019年山西省全民营养周新闻发布会。在此,我谨代表山西省卫生健康委员会向与会的各位专家、各位来宾、新闻界的朋友们表示热烈的欢迎!向长期以来关心、支持山西卫生健康事业发展的社会各界表示衷心的感谢!

党中央、国务院高度重视人民健康和全民营养工作,推动实施“健康中国建设”、“国民营养计划”。我省坚持以人民健康为中心,将营养融入所有健康政策,2017年,省政府办公厅印发《山西省国民营养计划(2017—2030年)实施方案的通知》(晋政办发〔2017〕138号),明确了全省营养发展目标、重点任务、保障措施。我省坚持“政府引导、科学发展、创新融合、共建共享”的原则,营造全社会共同参与国民营养健康工作的政策环境,提高国民营养健康素养,提升营养工作科学化水平。

近年来,为保障我省人群营养与健康状况,我省开展了一系列工作:

一是开展山西居民营养与健康监测:通过问卷调查、体格检查、实验室检测、膳食调查等方式对18岁以上的人群进行营养与健康监测,共计监测16140人;

二是开展贫困地区义务教育学生营养与健康监测评估:在23个贫困县开展监测评估工作,每年监测评估学生28000余人;

三是在全省开展全民健康生活方式行动:行动主题“三减三健”,三减:减油、减糖、减盐;三健:健康体重、健康口腔、健康骨骼。建设健康餐厅、健康食堂、健康单位、健康学校等九大类支持性环境1060个。70%的县(市区)开展了“三减三健”专项行动工作;

四是开展儿童与乳母营养健康监测,监测人群5400人;

五是开展了山西居民慢病与危险因素监测,监测人群20400人;

六是2015年对2002年的监测人群进行追踪,建立了山西营养与慢病队列研究。

七是结合国家卫健委“健康中国行”宣传活动,以 “倡导健康生活方式 推进建设健康山西”为主题,开展“健康中国行 走进三晋大地”一系列宣传活动,覆盖全省2000余万居民。

八是利用电视、电台、报纸等传统媒体和微博、微信、网络等新媒体播放《专家讲座》、《健康西游》、《菊花公主》;利用自有媒体《健康向导》杂志、《健康生活报》开辟专栏,深入宣传健康知识。各地市也结合本地特点和优势利用媒体开展宣传活动。如,阳泉市电视类健教宣传栏目包括市级“健康阳泉人”栏目、平定县“健康1+1”专栏和“健康讲堂”节目以及郊区“健康天地”栏目,各栏目每周一期,共计近150期。各媒体每日或者隔日发布至少3条健康教育资讯,共计1500余条。

九是在社区举办烹饪+入户指导+竞赛+义诊+膳食讲座的特色活动,专家入户手把手指导家庭“掌勺人”制作合理膳食。全省所有村(居)制作一面健康素养宣传墙,以合理膳食为主题,让合理膳食理念走进每一户家庭。晋中第四医院创建示范健康家庭,提倡健康家庭做到“五个一”,即每户拥有1份健康读物,每户拥有1个家庭保健箱,每天至少1顿健康营养膳食餐,每人掌握1项健身技能并开展健身活动,每年开展1次健康体检。

十是开展品牌健康促进场所创建活动。 将全国唯一临汾市红丝带学校创建成全省健康教育示范学校,打造成“绿色港湾”、温暖校园,成为山西健康教育的创新品牌。围绕“文明、健康、优生、致富、奉献”五大主题,开展全省幸福健康创建活动。

与此同时,我省近五年还培养了营养学硕士80余人。为我省贫困地区21县的义务教育阶段学生营养改善工作做了专业指导,并在“全民营养周”和营养师的培训中做了大量的工作,3次获得国家奖项。

总体来看,我省居民营养水平在不断提升,肉类食物、蔬菜水果摄入不断增加,以谷类食物供能为主,整体膳食结构在向好的方向发展;儿童、孕妇乳母和老年人的贫血率在不断下降。

今后,我们应该保持山西省的饮食特色,如多吃粗杂粮、少吃精制米面。同时也应注意到目前存在的问题:

一是我省居民食用油、糖和盐的摄入依然较高;二是能量摄入与支出不平衡;三是身体活动水平普遍不足,静态生活时间较长,体育锻炼率较低,这也是超重肥胖、高血压等慢性疾病不断攀升的重要原因。也提示我们营养工作需要更进一步向纵深推进。

2019年全民营养周是全国第五届营养周活动,我省按照国家统一部署,为全面贯彻落实《山西省国民营养计划(2017-2030年)》,进一步推动营养健康科普宣传教育活动常态化,结合今年全省营养重点工作安排,我们特别策划了全省性营养周活动。本次活动,以“合理膳食、天天蔬果、健康你我”为主题,以膳食指南核心信息为依托,以全民动员为目的,紧扣国民营养发展大局,秉持高质量发展主旋律,大力倡导“全民营养、全面小康”,“健康中国 、营养先行”,“吃动平衡行动”,加强全民营养宣传普及,整合调动全省营养行业资源,全面提升公民营养健康素养水平,为健康中国建设、健康山西建设做出贡献。

本次活动时间为2019年5月12日-5月18日。我省计划分两个层面掀起全民营养周活动高潮:

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